打蛋機在家使用的常識

打蛋機在家使用的常識1. 使用前先檢查電源電壓是否與所購機器品牌上標注的電壓相符，機器外接地線是否牢固。
2. 試機前不裝任何攪拌器具，以免因轉向不符而致機器損壞，如發現轉向與箭頭所示方 向不符，請立即停機，并調換除地線的任兩根銅線即可。
3. 換檔前須先停機，若發生手柄扳不到位，請用手按順時針方向輕微轉動一下轉座，再將手柄扳到所需位置。
4. a.用在低速下攪拌面粉，面粉含水量在40%~50%之間。b.用在中速下攪拌和餡料和原料。c.用在高速下攪拌和奶油、蛋類。
5. 工作時換攪拌器具時，應先將桶下降，更換物料時，先取出攪拌器具，再取出攪拌桶，使用后應及時清洗攪拌器具及料桶，并保持機器整體潔凈。